Bohnenkraut

Satureja montana

Blüte

  • Weiss, August-September, Duft

Höhe

  • 30-40 cm

Standort

  • Sonnig, sandiger Boden

Verwendung

  • Zum Einlegen von Gurken, Bohnengerichte, Suppen

Besonderes

  • Bienenweide, auch sehr schön in Gefässen, einheimisch

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C

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Details zu dieser Pflanze

Als mehrjährige Kräuterpflanze ist Satureja montana bekannt für seine aromatisch schmeckenden Blätter, doch es ist auch eine ansprechende wintergrüne, buschig und aufrecht wachsende Gartenpflanze. Seine lanzettlichen Blätter haben eine schöne dunkelgrüne Farbe. Für die Verwendung in der Küche können sie von Mai bis November geerntet werden. Auch seine angenehm duftenden, weissen Blüten von August-September sind ein schöner Anblick. Für einen optimalen Wuchs braucht es einen Standort in sonniger Lage, sowie eine sandige Erde.

Blüte

Die rachenförmigen Blüten sind weiss. Ihnen ist ein angenehmer Duft zu eigen. Die Blütezeit liegt zwischen August-September.

Wuchs

Eine buschig und aufrecht wachsende Pflanze, die ausgewachsen eine Grösse von etwa 30 - 40 cm hat.

Boden

Besonders gut wächst es in sandigem Boden. Bei einer Pflanzung in Gefässe sollte dies natürlich auch berücksichtigt werden.

Blatt

Die Blätter sind wintergrün und haben eine schöne dunkelgrüne Farbe. Dazu haben die Blätter eine lanzettliche Form. Von Mai bis November können die aromatischen Blätter geerntet werden.

Wasser

Eine regelmässige Wasserversorgung sollte, besonders an heissen, trockenen Tagen, gegeben sein.

Info

* aromatische Blätter
* Bienen- und Insektenweide
* angenehmer Blütenduft
* geeignet für die Topfkultur

Standort

Sonnige Standorte sind optimal für diese Pflanze.

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