Pflanzenportrait

Diese Themen sind jetzt jahreszeitlich aktuell

Video: Bepflanzung von Hanging Baskets
Video: Bepflanzung von Hanging Baskets
Video: Rankhilfen für Rosen
Video: Rankhilfen für Rosen
Bambus - nur eine Trendpflanze?
Bambus - nur eine Trendpflanze?
Beeren für den Hausgarten
Beeren für den Hausgarten

Beeren für den Hausgarten

Beeren aus dem eigenen Garten sind ein Genuss! Die "Selbstversorgung" ist gesund, schmeckt ausgezeichnet und bringt Abwechslung auf den Tisch. Damit auch Sie herrliche Beeren aus dem eigenen Garten ernten können, geben wir hier ein paar nützliche Hinweise.

Tipps für eine reiche Beerenernte

Himbeeren

Sie lieben einen durchlässigen, humosen Boden. Ein schwerer, lehmiger Boden muss unbedingt mit z. B. Sand, Perlit, Kompost usw. verbessert werden. Pflanzen Sie Himbeeren auf einen Wall (Hügelpflanzung) und decken Sie den Boden immer mit Mulch (z. B. Stroh, Kompost, Grasschnitt, Laub usw.) ab. Damit schaffen Sie ein ideales Himbeerklima, genau wie am natürlichen Standort im Wald. Bei Neupflanzungen immer darauf achten, dass ein neuer Standort gewählt wird, d. h. in den letzten 5 Jahren dürfen keine Himbeeren darauf gewachsen sein. Im Gegensatz zu den sommertragenden Himbeeren werden bei den herbsttragenden Ende November/Anfangs Dezember alle Ruten bodeneben abgeschnitten. Im nächsten Jahr fruchten diese Himbeeren wieder an den neugewachsenen Ruten.

Schwarze Johannisbeere (Cassis), Jostabeeren

Zur besseren Befruchtung d. h. um einen höheren Ertrag zu bekommen, sollten immer 2 verschiedene Sorten nebeneinander gepflanzt werden. So befruchten sie sich gegenseitig (Kreuzbestäubung).

Heidelbeeren

Sie verlangen zwingend einen sauren, humosen Boden (pH 5-6), damit sie in Ihrem Garten freudig wachsen und fruchten. Am besten sind sie in einem "Moorbeet" aufgehoben d. h. sie brauchen die gleichen Bodenbedingungen wie die Rhododendren.

Kiwi

Verschiedene Kiwi-Sorten sind zweihäusig, d. h. es gibt Pflanzen mit nur männlichen Blüten und Pflanzen mit nur weiblichen Blüten. Damit Sie dennoch Früchte ernten können, müssen Sie zu einer weiblichen Pflanze immer auch eine männliche Pflanze dazu pflanzen. Es ist so, dass eine männliche Pflanze für die Bestäubung von bis zu 6 weiblichen Pflanzen reicht.
Die Sorte 'Issai' ist eine glattschalige, geschmackvolle Kiwi, welche zwittrig ist, das heisst Sie benötigen nur eine Pflanze und haben dennoch einen grossen Ertrag.

Reben

Wenn Sie sich eine absolut robuste und gesunde Rebsorte wünschen, welche trotzdem köstliche Trauben hervorbringt, dann wählen Sie aus der Gruppe der Hausgartenreben (Direktträger, Hybriden, Americano). Diese Gruppe ist für den Hausgarten wie geschaffen. Die Gruppe der Edelreben (Europäerreben) benötigen hingegen einen regelmässigen Pflanzenschutz, damit Sie im Herbst schöne Trauben ernten können. Zu dieser Gruppe gehören die meisten Weintraubensorten.

Feige

Dieser südliche Fruchtstrauch ist bei uns in Gegenden winterhart, wo auch Reben angebaut werden können (Weinbauklima, Seeklima). Er kann freistehend oder als Spalier gezogen werden. Bei Hauenstein erhalten Sie die auf Winterhärte speziell selektionierte Sorte 'Violetta'®.

Grundsätzliches

Beachten Sie bei der Sortenwahl unbedingt den Reifezeitpunkt. Falls Sie z. Bsp. regelmässig im Juli in die Ferien verreisen, empfiehlt es sich, eine Himbeersorte zu wählen, die vor (z. B. Elida) oder nach den Sommerferien (z. B. Autum Bliss) reif wird. Sonst würde sich nur Ihr Nachbar freuen oder auch nicht – je nachdem, welche Aufgabe Sie ihm übertragen haben (selber essen können oder für Sie verwerten müssen).

Wie verwerten Sie die Ernte? Möchten Sie Konfitüre machen, tiefkühlen oder frisch konsumieren? Die Antworten auf diese Fragen bestimmen direkt, welche Sorten Sie in ihrem Garten anpflanzen sollten. Z. B. empfiehlt es sich beim alleinigen Frischverzehr, dass Sie eine möglichst lange Erntezeit haben, damit Sie täglich frische Beeren ernten können. Diese Staffelung der Ernte erreichen Sie mit einer geschickten Kombination von verschiedenen Sorten.

Verschiedene Beerenarten eignen sich auch für die Topf-/Kübelkultur. Damit können auch Sie köstliche Beeren ernten, ohne einen eigenen Garten besitzen zu müssen, ein sonniger Balkon oder Terrasse genügt vollkommen. Selbstverständlich eignet sich nicht jede Beerensorte gleich gut. Die Fachleute von Hauenstein beraten Sie diesbezüglich gerne.

Für alle Beerenarten gilt grundsätzlich:

  • genügend grosser Topf
  • regelmässige Wassergaben
  • gezielte Düngung
  • sonniger Platz

Das erfolgreiche Hauenstein-Sortiment

I = Ideale Hausgartensorte
P = Pflegeleicht

Sorten


Reifezeit

Merkmale

Johannisbeeren 

Juli


Rote





Jonkheer van Tets

I

P

7

früheste Sorte

Rolan

I

P

7

sehr schöner Wuchs, grosse Beeren

Rovada

I

P

7-8

grosse Beeren an langen Trauben, guter Geschmack

Rosa





Rosalina

I

P

7

lange Trauben

Weisse





Zitavia


P

6-7

grosse Beeren

Schwarze (Cassis)



Ben Lemond

I

P

7-8

verbesserter Ertrag bei 2 Sorten

Cassia


P

7

sehr robust

Jostabeeren

Juli


Josta

I

P

7

starker, gesunder Wuchs

Jostine(S)

I

P

7

starker, gesunder Wuchs

Stachelbeeren 

Juli


Rote





Stachelbeeren 



7

mehltautolerant

Hinnonmäki rot

I

P

7

mehltautolerant

Gelbe

I

P

7


Hinnonmäki gelb

I

P

7

mehltautolerant

Grüne





Invicta(S)

I

P

6-7

mehltautolerant

Brombeeren 

Juli / Okt.


Asterina

I

P

7-10

grossfrüchtig, stachellos

Cheyenne

I

P

8

sehr grosse Früchte, aufrecht wachsend wie Himbeeren

Chester Thornless

I

P

9

grossfrüchtig, stachellos

Loch Ness(S)

I

P

8

grossfrüchtig, stachellos

Navaho

I

P

8-9

grossfrüchtig, stachellos, aufrecht wachsend wie Himbeeren

Theodor Reimers

I

P

8


Rubus Hybriden



Taybeere

I

P

7-8

Himbeere x Brombeere

Himbeeren 



Sommersorten

Juni / Aug.


Bristol

I

P

7

schwarze Beeren, sehr dekorativ

Elida®

I

P

6-7

frühester Reifezeitpunkt

Hauenstein's Gelbe

I

P

7-8


Himbo-Star®

I

P

7-8


Meeker

I

P

7-8


Tula Magic®

I

P

7-8


Tulameen

I

P

7-8

sehr grosse Beeren

Herbstsorten

Aug. / Sept.


Autumn Amber®

I

P

8-9

stachellos

Autumn Bliss(S)

I

P

8-9


Golden Bliss®


P

8-9

gelb

Himbo-Top®

I

P

8-9

beste Herbstsorte

Rubyfall®

I

P

8-9

stachellos

Heidelbeeren 

Juli/ Aug.


Bluecrop

I

P

7-8


Dixi

I

P

7-8

grosse Beeren, robust

Goldtraube

I

P

7-8

Top Hat


P

7-8

niedere Kulturheidelbeere

Wildform (Vaccinium myrtillus)


P

7-8


Kiwi 





deliciosa



Okt./ Nov.


- Hayward

I

P

10-11

weiblich

- Matua

I

P


männlich, Befruchtersorte

- Jenny


P

10-11

selbstfruchtbar

arguta (glattschalig)

Sept.


- Ambrosia®


P

9

weiblich, grüne Früchte

- Maki®


P

9

weiblich, rote Früchte

- Nostino®


P


männlich, Befruchtersorte

- Issai

I

P

9

selbstfruchtbar, grüne Früchte

Fruchtfeige 

Sept./ Okt.


Violetta®

I

P

8-9

violett-grün

Holunder

Aug./ Sept.


Haschberg

I

P

8-9

schwarz

Weisser Holunder


P

9

grünlich-weiss

Hausgarten-Reben



Direktträger

Sept./ Okt.


Blau





- Muscat bleu

I

P

9-10

leichter Muskatgeschmack, lockere Traube

- Nero

I

P

9-10

sehr grosse, knackige Trauben

- Regent

I

P

9-10

schöne Herbstfärbung des Laubes, lockere Traube

- Seibel Nr. 13053

I

P

9

lockere Traube

Weiss





- Aurora Nr. 5279


P

8-9

lockere Trauben

- Bianca

I

P

9-10

leichter Muskatgeschmack, lockere Trauben

- Goldperle

I

P

9-10

süsse Beeren mit feiner Haut

- Seyval Nr. 5276

I

P

9

lockere Trauben

Rot





- Kalina

I

P

9-10

lockere Trauben

Tessiner/Americano

Sept./ Okt.


Blau





- Buffalo


P

9

Foxgeschmack

- Campbell

I

P

9

sehr grosse Trauben, Foxgeschmack, lockere Trauben

- Magliasina


P

9

Foxgeschmack, lockere Trauben

- Venus

I

P

9

Kernenlos

Weiss





- Himrod

I

P

9

Kernenlos

Edelreben

Sept./ Okt.


Blau





- Blauer Burgunde

I


9-10


- Frankentaler



10


Weiss





- Birstaler Muscat

I

P

9


- Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau)



9-10


- Weisser Gutedel/Chasselas

I


9-10

lockere Trauben

Rot





- Roter Gutedel

I


9-10

lockere Trauben


Diese Pflanzen im Hauenstein-Pflanzenshop

Viele der in dem Artikel beschriebenen Pflanzen können Sie in unseren Garten-Centern oder direkt in unserem Pflanzenshop beziehen.

Himbeere 'Himbo-Top' 
Himbeere 'Himbo-Top'
Schwarze Johannisbeeren 
Schwarze Johannisbeeren
Verschiedenfarbige Johannisbeeren 
Verschiedenfarbige Johannisbeeren
Heidelbeere 'Bluecrop' 
Heidelbeere 'Bluecrop'
Hausgartenrebe 'Nero' 
Hausgartenrebe 'Nero'
Bayernfeige 'Violetta' 
Bayernfeige 'Violetta'
Brombeere 'Cheyenne' 
Brombeere 'Cheyenne'
Gelbe Stachelbeere 
Gelbe Stachelbeere
Kiwi 'Hayward' 
Kiwi 'Hayward'

Hauenstein-Newsletter

Kennen Sie schon unseren interessanten Newsletter? Falls nicht, können Sie sich hier anmelden. 

 
 

Restaurant Botanica

Ein besonderes Highlight ist das spezielle Ambiente! Wie eine Perle liegt das Restaurant BOTANICA direkt beim Schaugarten – ein ideales Umfeld für Festlichkeiten wie Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen.

 

Garten-Center Rafz

Imstlerwäg 2, beim Kreisel
8197 Rafz
Tel. +41 (0)44 879 11 60
Fax +41 (0)44 879 11 69

Stadt-Gartencenter Zürich

Winterthurerstrasse 709
8051 Zürich
Tel. +41 (0)44 322 06 66
Fax +41 (0)44 322 77 76

Garten-Center Baar

Im Jöchler 1
6340 Baar
Tel. +41 (0)41 761 76 88
Fax +41 (0)41 761 72 59

Baumschulen Rafz

Landstrasse 42
8197 Rafz
Tel. +41 (0)44 879 11 22
Fax +41 (0)44 879 11 88

 
Suisse Garantie
Hier wächst Zukunft
Lehrbetrieb

© 2017 Hauenstein