Naschgemüse / Snackgemüse

Die gesunden Muntermacher

Naschgemüse, auch Minigemüse genannt, sind im Trend! Frisch und vitaminreich laden kleine Früchte von Tomaten, Gurken oder Paprika zum Naschen ein und bringen Genuss für jedermann. Ob als Muntermacher für zwischendurch, im Salat, als Beilage zu den Mahlzeiten oder im Znünisack für Schulkinder - die kleinen Gemüsefrüchte schmecken richtig lecker. Viele unterschiedliche, kleinfrüchtige und aromatische Gemüsesorten finden Sie im Frühling bis anfangs Sommer in unseren Gartencentern.

Minitomaten gibt es in vielen Formen, Farben und Grössen. Alle haben einen sehr guten Geschmack und sind teilweise zuckersüss. Fast täglich lassen sich im Sommer Früchte ernten.

Süss, fruchtig und interessant sind auch die beliebten Snackpaprika. Die teilweise dickwandigen Früchte sind dabei als Ganzes essbar, denn der Samen sitzt überwiegend nur am Fruchtansatz. Kinder lieben sie ganz besonders. Wussten Sie, dass Paprika glücklich macht? Es gibt kaum eine andere Gemüseart, die in den letzten Jahren derart an Beliebtheit gewonnen hat. Dafür sorgte vor allem eine grosse Vielfalt an neuen, farbigen Sorten, die in Kübeln und Töpfen Balkone und Terrassen in einen wahren Vitamingarten verwandeln. Ob mild oder scharf: Die Paprika ist für ihren hohen Gehalt an Vitamin C, Beta-Carotin und Flavonoiden bekannt. Die bioaktiven Pflanzenstoffe machen selbst kultivierte Paprika zu einem wahren Gesundheitscocktail!
Ein Erfolgsgarant für viel Ertrag, sogar im Topf auf der Fensterbank oder auf dem Balkon, ist die saftig knackige Mini-Snack-Gurke. Sie bringt stetig viele kleine aromatische Früchte hervor.

Standort und Pflege

Die Pflanzen sind wärmebedürftig und mögen windgeschützte, sonnige Plätze auf der Terrasse oder auf dem Balkon. Wichtig ist auch ein genügend grosser Topf. Die Erde sollte strukturstabil sein. Regelmässige Wassergaben und eine gelegentliche Düngung sind zwingend für einen guten Ertrag. Ideal wäre, wenn die Pflanzen regengeschützt platziert werden könnten, zum Beispiel unter einem Vordach. So bleiben sie den ganzen Sommer über gesund.

Übrigens: Die Hauenstein AG bezieht einen Grossteil der Gemüsesetzlinge inklusive des Naschgemüses von einer Gärtnerei in der Schweiz.