Selber aussäen – so gelingt der Start

Eine grosse Zahl an Blütenstauden, Sommerblumen, Gemüse und Kräutern kann man ganz einfach aus Samen ziehen. Schon bald entstehen aus den kleinen Körnern bunte Blumen oder nahrhaftes Gemüse. Wer selber sät, schenkt nicht nur neuen Pflanzen ein Leben, sondern erlebt auch jedesmal ein kleines Naturwunder, vom ersten Keimblatt bis zur blühenden und fruchtenden Pflanze.

Floristik
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Tipps zur Aussaat

Jeder Sämling ist einzigartig – das bringt Abwechslung und fördert die Vielfalt im Garten. Schnell entsteht aus einem einzigen Samentütchen eine ganze Blütenwiese oder ein Gemüsebeet. Der Aussaatzeitpunkt variiert von Pflanze zu Pflanze. Kältetolerantes wie Rüebli, Feldsalat oder Radieschen darf schon früh ins Beet, während Frostempfindliches wie Gurken, Kürbis, Chili oder Basilikum erst ab Mitte Mai ins Freiland kommt. Letzteres lässt sich auf der warmen, hellen Fensterbank vorziehen.

Pflege & Tipps

  • Sonne und Wärme: Viele Samen brauchen helle, warme Standorte für den Start.
  • Hell oder dunkel? Die Samen von Lichtkeimern wie Löwenmäulchen oder Basilikum nur auf das Substrat aufstreuen, Dunkelkeimer wie Zinnie oder Erbsen mit Erde bedecken (dazu den Angaben auf den Samentüten folgen)
  • Geduld: Kaltkeimer wie Rittersporn oder Pfingstrosen benötigen eine Kältephase.
  • Sorgfalt: Lichtkeimer nur aufstreuen, Dunkelkeimer mit Erde bedecken
  • Pflege der Sämlinge: Das Substrat stets feucht halten, aber Staunässe vermeiden

Grosse Auswahl an Saatgut

In den vier Hauenstein Gartencentern finden Sie rund ums Jahr eine grosse Auswahl an Saatgut – darunter auch vieles aus biologischer Produktion. Ob farbenfrohe Sommerblumen, robuste Stauden oder feines Gemüse: Für jeden Gartenwunsch gibt es die passenden Samen, ebenso Saatschalen, torffreie Anzuchterde und das nötige Kleingerät. So gelingt die Aussaat sicher und bequem – vom ersten Samenkorn bis zur kräftigen Jungpflanze. Überschüssige Samen lassen sich an einem trockenen, dunklen Ort gut aufbewahren und in der kommenden Saison nutzen.

Wussten Sie schon?

Auf Spitzbergen in Norwegen befindet sich die grösste Saatgutbank der Welt: der «Svalbard Global Seed Vault». In einem Felsentunnel lagern dort Millionen von Samenproben aus aller Welt, tiefgefroren und sicher verwahrt. Sie dienen als Reserve, um die pflanzliche Vielfalt auch für kommende Generationen zu bewahren – selbst im Fall globaler Krisen.

Vorteile der Aussaat

Die Vermehrung durch Samen bietet gleich mehrere Vorteile:

  • Vielfalt im Garten: Jeder Sämling ist einzigartig – das bringt Abwechslung und fördert die Robustheit.
  • Züchtung & Selektion: Nur durch Samen können neue Sorten entstehen.
  • Fülle & Menge: Aus einem Samentütchen entsteht schnell eine ganze Blütenwiese oder ein Gemüsebeet.
  • Lagerfähigkeit: Samen sind leicht aufzubewahren und auch für die nächste Saison nutzbar.

Inside Hauenstein

Herausforderungen mit Eigenheiten

Natürlich bringt die Aussaat auch ihre Eigenheiten mit sich. Viele Pflanzen brauchen mehr Zeit, bis sie blühfähig sind. Manche Samen ruhen monatelang, bis Kälte oder eine Behandlung die Keimhemmung bricht. Und nicht immer bleibt eine Sorte „sortenecht“ – Sämlinge können sich in Blütenfarbe oder Wuchs von der Mutterpflanze unterscheiden.

Nachhaltigkeit bei der Anzucht

Bei Hauenstein legen wir Wert darauf, dass die Vermehrung nicht nur erfolgreich, sondern auch umweltbewusst ist.
Nachhaltiges Handeln beginnt für uns bereits bei den ersten Schritten der Pflanzenproduktion. Mit durchdachten Verfahren, innovativen Materialien und einem klaren Fokus auf ökologische Verantwortung schaffen wir die Grundlage für gesunde, widerstandsfähige Pflanzen – heute und für kommende Generationen.

  • Bereits seit 2002 kultivieren wir Gehölze und Stauden in torffreiem Substrat – ein Beitrag zum Schutz wertvoller Moore.
  • Die Zugabe von Pflanzenkohle verbessert die Bodenstruktur, speichert Wasser und Nährstoffe und stärkt die Jungpflanzen.
  • Für viele Wildstauden nutzen wir Saatgut aus Schweizer Herkünften – ein aktiver Beitrag zum Erhalt der heimischen Artenvielfalt.
  • Beim Pflanzenschutz setzen wir möglichst auf Nützlinge und biologische Mittel.

Bunte Jungpflanzenvielfalt in Multitopfplatten
Bunte Jungpflanzenvielfalt in Multitopfplatten
Aussaat von Samen in unserer Staudengärtnerei – Beginn der generativen Pflanzenproduktion
Aussaat von Samen in unserer Staudengärtnerei – Beginn der generativen Pflanzenproduktion
Das Svalbard Global Seed Vault wurde im Februar 2008 als sichere Reserveeinrichtung für die weltweite Kulturpflanzenvielfalt in Norwegen eröffnet. Photo: Michael Major for Crop Trust
Das Svalbard Global Seed Vault wurde im Februar 2008 als sichere Reserveeinrichtung für die weltweite Kulturpflanzenvielfalt in Norwegen eröffnet. Photo: Michael Major for Crop Trust
Inside Hauenstein: Sämlinge in Anzuchtschalen – professionelle Pflanzenanzucht in Rafz
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Inside Hauenstein: Eichen-Sämlinge (Quercus) aus generativer Vermehrung – junge Gehölze aus Samenanzucht bei Hauenstein Rafz
Inside Hauenstein: Eichen-Sämlinge (Quercus) aus generativer Vermehrung – junge Gehölze aus Samenanzucht bei Hauenstein Rafz
Inside Hauenstein: Staudengärtnerei Hauenstein Rafz – moderne Anzuchtflächen für generative und vegetative Vermehrung.
Inside Hauenstein: Staudengärtnerei Hauenstein Rafz – moderne Anzuchtflächen für generative und vegetative Vermehrung.

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